Secretário-geral das Nações Unidas, Eng. António Guterres,

Dirigimo-nos a V.ª Ex.ª enquanto organizações que partilham com a Organização das Nações Unidas (ONU) a vontade de lutar por um planeta mais equilibrado, onde a Humanidade e as restantes espécies possam ter um presente e um futuro promissor.

O seu mandato como secretário-geral da ONU tem-se distinguido pela sensibilidade em relação ao tema das alterações climáticas e pela coragem que V.ª Ex.ª demonstra ao assumi-lo como prioridade, alertando a Humanidade para a importância de se fazerem alterações individuais nos estilos de vida, incluindo os hábitos alimentares. 

Tal como a ONU tem salientado em vários relatórios publicados nos últimos anos, a indústria pecuária e a produção de alimentos de origem animal, como a carne e os laticínios, são dos principais contribuidores para a emissão de gases poluentes com efeito de estufa e, paralelamente, uma alimentação de base vegetal é uma das formas mais eficazes de mitigar a pegada carbónica individual.

Citando o relatório da ONU “Fazer as Pazes com a Natureza”, de 2021, mudar os hábitos alimentares dos consumidores, especialmente nos países desenvolvidos, onde o consumo de carne e laticínios produzidos com base no uso intensivo de energia e água é elevado, reduziria a pressão sobre a biodiversidade e o sistema climático.

Uma pequena ação tem o potencial para causar uma enorme diferença e servir de exemplo para todos, sejam os seus netos, os jovens de todo o mundo, ou outros líderes mundiais, exemplo este que alinharia as suas ações com a evidência científica disponível.

Assim, lançamos a V.ª Ex.ª o desafio de liderar através do exemplo individual, aceitando dar um passo significativo no sentido de adotar uma alimentação de base vegetal. 

As organizações e entidades subscritoras desta carta apelam a V.ª Ex.ª para que dê este passo e mostre, mais uma vez, a determinação de agir em prol de um futuro sustentável para o planeta Terra e para a Humanidade.

Entidades subscritoras

Lista de subscritores individuais:

Alexandre Silva, Ator

Ana Pêgo, Bióloga Marinha

António Raminhos, Humorista

André Silva, Ex-deputado

Bebiana Cunha, Deputada

Fernanda Freitas, Jornalista

Filipe Lisboa, Investigador Alterações Climáticas

Francisco Guerreiro, Deputado Europeu

Heitor Lourenço, Ator

Inês de Sousa Real, Deputada

Iva Lamarão, Apresentadora

José Mata, Ator

João Manzarra, Ator

Klaudia Freire, Cientista

Lena d’Água, Cantora

Luís Aguilar, Comentador Desportivo e Escritor

Mafalda Luís de Castro, Atriz

Mariana Norton, Atriz

Manuela Gonzaga, Escritora

Nelson Silva, Deputado

Pedro Neves, Deputado

Pedro Fernandes, Apresentador

Pedro Rego, Cineasta e Fotógrafo Vida Selvagem

Philippe Leroux, ator

Paulo Vieira de Castro, Escritor

Rita Blanco, Atriz

Sandra Cóias, Atriz

Sofia Sá da Bandeira, Atriz

Zé Manel, Cantor

Thais de Campos, atriz

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